{"id":5024,"date":"2024-04-18T18:26:04","date_gmt":"2024-04-18T21:26:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meliuz.com.br\/blog\/?p=5024"},"modified":"2024-04-18T18:26:07","modified_gmt":"2024-04-18T21:26:07","slug":"carnes-para-churrasco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meliuz.com.br\/blog\/carnes-para-churrasco\/","title":{"rendered":"As 10 melhores carnes para churrasco em 2024 + 5 op\u00e7\u00f5es especiais e baratas"},"content":{"rendered":"\n

Quando o final de semana ou os feriados do ano<\/a> v\u00e3o chegando, bate aquela vontade de fazer um churrasquinho com a fam\u00edlia ou os amigos, n\u00e9?! Da\u00ed voc\u00ea compra umas cervejas artesanais<\/a>, prepara a churrasqueira e os utens\u00edlios de cozinha, arranja tira-gosto, descola um p\u00e3o de alho, mas\u2026 e a carne? Como escolher as melhores carnes para churrasco?<\/p>\n\n\n\n

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Economize no churrasco com o M\u00e9liuz<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

No supermercado, as op\u00e7\u00f5es parecem infinitas. No a\u00e7ougue, ent\u00e3o, se depender do vendedor, voc\u00ea acaba levando um boi inteiro para assar! Nesse momento, o ideal \u00e9 buscar ajuda de quem realmente entende e pode te guiar na hora de comprar a carne certa.<\/p>\n\n\n\n

Foi pensando nisso que apresentamos abaixo as 10 melhores carnes para churrasco que podem transformar o seu churrasquinho em churrasc\u00e3o de uma vez por todas!<\/p>\n\n\n\n

Isso porque, nada melhor do que assar uma carne e, assim, surpreender o seu pai com um um presente para o Dia dos Pais<\/a>, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m delas, separamos tamb\u00e9m 5 itens especiais e baratinhos que deixar\u00e3o seus convidados de queixo ca\u00eddo! Afinal de contas, quem n\u00e3o gosta de economizar<\/a> nas suas compras?<\/p>\n\n\n\n

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As melhores panelas<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Ah, n\u00e3o deixe de conferir tamb\u00e9m quais s\u00e3o as melhores <\/strong>dicas de presentes para o Dia das M\u00e3es<\/a><\/p>\n\n\n\n

Quais as melhores op\u00e7\u00f5es de carnes para churrasco?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Um bom churrasco come\u00e7a na escolha das carnes. Afinal de contas, elas s\u00e3o a atra\u00e7\u00e3o principal do evento, capazes de reunir e gerar ansiedade entre os amigos e familiares.<\/p>\n\n\n\n

No entanto, precisamos concordar que nem todas as pessoas nasceram com o dom de escolher as melhores carnes para churrasco, n\u00e9?<\/p>\n\n\n\n

Para isso, separamos algumas dicas incr\u00edveis para tornar o seu churrasco inesquec\u00edvel! Acompanhe conosco e confira quais s\u00e3o as carnes que voc\u00ea deve buscar no a\u00e7ougue!<\/p>\n\n\n\n

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Voc\u00ea gosta de cozinhar? Ent\u00e3o aproveite para ler o nosso Guia de Compras e descobrir quais s\u00e3o as <\/strong>melhores frigideiras antiaderentes de 2024<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. Picanha<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A primeirona na lista \u00e9 a mais pedida de todos os churrascos. A picanha \u00e9 apetitosa, suculenta e possui um sabor incompar\u00e1vel. Sendo assim, ela n\u00e3o pode ficar de fora da sua lista, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n\n\n\n

Deste modo, uma pe\u00e7a de picanha pode ser temperada s\u00f3 com sal grosso ou com outros condimentos, como pimenta do reino e alho em pasta. O que varia de acordo com o seu gosto.<\/p>\n\n\n\n

2. Costela<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Com um sabor indescrit\u00edvel, a costela, seja de porco ou de boi, \u00e9 uma carne que sempre \u00e9 destaque nos churrascos. Por isso, n\u00e3o deixe de comprar para o seu, beleza?<\/p>\n\n\n\n

Por possuir fibras grossas e compridas, seu tempo de cozimento \u00e9 mais longo, aceitando desde temperos mais elaborados at\u00e9 sal grosso puro e simples. Voc\u00ea pode buscar por uma receita antes de preparar a sua!<\/p>\n\n\n\n

3. Fraldinha<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Uma das boas op\u00e7\u00f5es de carnes para churrasco, a fraldinha \u00e9 uma carne de corte pequeno e fibras longas. Com isso, o ideal \u00e9 cortar a pe\u00e7a em peda\u00e7os grossos e fazer o seu preparo em uma grelha.<\/p>\n\n\n\n

Um ponto que poucos sabem \u00e9 que a fraldinha possui pouca concentra\u00e7\u00e3o de gordura, sendo conhecida como uma op\u00e7\u00e3o leve e macia. Ou seja, a galera fitness agradece!<\/p>\n\n\n\n

4. Maminha<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A maminha \u00e9 considerada uma carne magra. Sendo assim, se a sua alimenta\u00e7\u00e3o prioriza a ingest\u00e3o baixa de gorduras, ela pode ser uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para o seu churrasco.<\/p>\n\n\n\n

No entanto, para ela ficar macia, saborosa e suculenta no churrasco, recomendamos n\u00e3o retirar a capinha de gordura antes de ass\u00e1-la, ok? Cad\u00ea os apaixonados por uma gordurinha?<\/p>\n\n\n\n

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5. Asinhas de Frango<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

As asinhas de frango s\u00e3o sempre bem-vindas em todos os churrascos. Elas fazem sucesso, principalmente entre as crian\u00e7as, por conta de seu sabor delicado e croc\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n

Por isso, considere temperos mais leves e at\u00e9 agridoces para essa carne. Temos certeza que, ao acertar no seu preparo, todos os convidados do seu churrasco v\u00e3o amar!<\/p>\n\n\n\n

6. Alcatra<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A alcatra, quando comprada inteira, pode ser dividida em tr\u00eas partes: a picanha, a maminha e o miolo da alcatra.<\/p>\n\n\n\n

O miolo, como o pr\u00f3prio nome indica, fica bem no centro dessa carne. Essa parte, em especial, \u00e9 uma das \u00f3timas op\u00e7\u00f5es de carnes para churrasco. Pois, al\u00e9m de macia, tem bem menos gordura que a picanha, ou seja, \u00e9 saud\u00e1vel e igualmente saborosa.<\/p>\n\n\n\n

Veja tamb\u00e9m<\/strong>: Cupom Ifood<\/a><\/p>\n\n\n\n

7. Fil\u00e9 Mignon<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

O Fil\u00e9 Mignon \u00e9 conhecido por ser um peda\u00e7o nobre e raramente utilizado no dia a dia, por conta do pre\u00e7o mais elevado. Portanto, o recomendado em um churrasco \u00e9 deix\u00e1-lo para o final!<\/p>\n\n\n\n

Apesar de n\u00e3o ser comumente usado para esse fim, o fil\u00e9 mignon \u00e9 macio e adocicado. Ele pode tamb\u00e9m ser servido em espetinhos acompanhando outras carnes, como lingui\u00e7a e bacon.<\/p>\n\n\n\n

8. Contra Fil\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

O contra-fil\u00e9 tamb\u00e9m pode ser encontrado com o nome de lombo desossado ou fil\u00e9 curto. Geralmente, ele \u00e9 servido mal passado. Quem gosta de uma carne vermelha a\u00ed?<\/p>\n\n\n\n

Para os apreciadores da carne sangrando, essa \u00e9 a pedida ideal, j\u00e1 que fica macio e com o sabor acentuado.<\/p>\n\n\n\n

9. Cupim<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

O cupim \u00e9 a carne encontrada na parte de tr\u00e1s do boi, logo atr\u00e1s do pesco\u00e7o. \u00c9 uma carne consistente e fibrosa, que tem um sabor muito caracter\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

O cupim costuma ser servido junto de pratos e entradas como risotos e saladas. A carne, apesar de ser bastante popular para churrascos, precisa de algum tempo para ser assada at\u00e9 o ponto ideal para consumo.<\/p>\n\n\n\n

10. T-bone<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Esta pe\u00e7a \u00e9 retirada do boi por meio de um corte transversal ao osso e vem fazendo muito sucesso nos churrascos!<\/p>\n\n\n\n

O T-bone ganhou maior destaque recentemente por ser considerado gourmet. Isso porque, o osso tem de uma lado contra-fil\u00e9 e do outro fil\u00e9 mignon, ou seja, num mesmo corte, voc\u00ea tem duas texturas e dois sabores diferentes.<\/p>\n\n\n\n

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Veja tamb\u00e9m:<\/strong> Quer comprar panela? Guia Definitivo de Compra de Panelas<\/a><\/p>\n\n\n\n

Dica de 5 carnes para churrasco baratas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Na hora de comprar as carnes para churrasco, muitas pessoas priorizam garantir uma maior economia. Para isso, \u00e9 necess\u00e1rio entender que existem algumas pe\u00e7as mais baratas.<\/p>\n\n\n\n

Sendo assim, se voc\u00ea tamb\u00e9m compartilha o desejo de economizar, confira quais s\u00e3o as op\u00e7\u00f5es mais em conta:<\/p>\n\n\n\n

1. Bacon<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Este peda\u00e7o su\u00edno \u00e9 um elemento ainda n\u00e3o muito popular nos churrascos. No entanto, o bacon fica bem saboroso quando assado na churrasqueira.<\/p>\n\n\n\n

Isso porque, ele \u00e9 um misto de carne com gordura. Depois de assadinho, \u00e9 s\u00f3 cortar em peda\u00e7os menores e servir.<\/p>\n\n\n\n

2. Lingui\u00e7a calabresa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Apesar de bem comum na mesa brasileira, a lingui\u00e7a calabresa ainda encontra resist\u00eancia nas churrasqueiras.<\/p>\n\n\n\n

Por l\u00e1, as lingui\u00e7as toscanas, lingui\u00e7a de frango e de pernil costumam reinar. Por\u00e9m, assada e cortada em rodelas fininhas, a calabresa \u00e9 um \u00f3timo tira gosto para acompanhar a cerveja gelada.<\/p>\n\n\n\n

3. Sobrecoxa de frango<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Apesar das asas e coxinhas de frango serem bem tradicionais, as sobrecoxas est\u00e3o come\u00e7ando a ganhar seu espa\u00e7o nos churrascos.<\/p>\n\n\n\n

Por ser uma parte mais gordurosa do frango, possui tamb\u00e9m uma textura diferente, al\u00e9m de um sabor marcante.<\/p>\n\n\n\n

Por ser um peda\u00e7o maior e que precisa estar bem cozido por dentro para o consumo, vai demandar mais habilidade do churrasqueiro. Ali\u00e1s, uma op\u00e7\u00e3o \u00e9 desossa-l\u00e1 antes de colocar para assar, caso n\u00e3o encontre assim no mercado.<\/p>\n\n\n\n

A sobrecoxa \u00e9 uma daquelas carnes para churrasco que pode ser temperada apenas com sal. Mas, se voc\u00ea preferir, pode tamb\u00e9m colocar lim\u00e3o, pimenta ou outras especiarias.<\/p>\n\n\n\n

4. Peito de frango<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Assim como a asa, o peito de frango \u00e9 sucesso entre as crian\u00e7as, por ser uma carne mais f\u00e1cil de mastigar e com sabor mais brando.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m n\u00e3o tem mist\u00e9rio quanto ao tempero. Por\u00e9m, \u00e9 necess\u00e1rio aten\u00e7\u00e3o ao ponto da carne de frango, que nunca pode ser mal passada.<\/p>\n\n\n\n

Ali\u00e1s, o frango \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para fazer um churrasco barato, pois possui o pre\u00e7o bem inferior, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 carne bovina.<\/p>\n\n\n\n

5. Lombo Su\u00edno<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Para finalizar a nossa lista de carnes baratas para churrasco, temos tamb\u00e9m o lombo su\u00edno. Aqui, voc\u00ea pode investir no tempero para deix\u00e1-lo bastante saboroso!<\/p>\n\n\n\n

Sendo assim, uma das possibilidades encontradas \u00e9 colocar a pe\u00e7a de lombo para marinar com alho, folhas de louro, pimenta e outros temperos antes de coloc\u00e1-la na churrasqueira.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de descobrir qual \u00e9 a melhor carne para churrasco, conhe\u00e7a tamb\u00e9m quais s\u00e3o as<\/strong> melhores facas para churrasco<\/a>!<\/p>\n\n\n\n

Na Web
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\ud83d\udc49 Momento oferta! \ud83d\udc48<\/strong>\n
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\nPra voc\u00ea que acabou de ler um super artigo sobre carnes para churrasco, a gente separou algumas ofertas que talvez voc\u00ea possa gostar:<\/a><\/span>\n

<\/p>\n<\/a>\ud83d\ude31 <\/a>Cupom iFood para voc\u00ea aproveitar super descontos \n
\n<\/a>\ud83d\udd25 <\/a>Cupom Carrefour com muito desconto \n
\n\ud83d\udcb0 <\/a>Cupom Uber Eats com mega descontos\n
\n\ud83c\udf81 <\/a>Cupom Burger King com descontos especiais pra voc\u00ea\n<\/div>\n\n\n\n

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Dicas para fazer um churrasco perfeito<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe quais s\u00e3o as melhores op\u00e7\u00f5es de carnes para churrasco, chegou o momento de anotar tamb\u00e9m algumas dicas para n\u00e3o errar no preparo do seu evento.<\/p>\n\n\n\n

Sendo assim, se voc\u00ea possui qualquer d\u00favida sobre como fazer um churrasco perfeito, acompanhe as nossas dicas! Temos certeza que vamos te ajudar!<\/p>\n\n\n\n

Leia tamb\u00e9m: <\/strong>presentes para o pai<\/a><\/p>\n\n\n\n

Quais os melhores acompanhamentos para um churrasco?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Al\u00e9m das carnes para churrasco, voc\u00ea pode investir na compra e no preparo de alguns acompanhamentos tamb\u00e9m. Afinal de contas, um churrasco completo precisa de um p\u00e3o de alho, n\u00e9?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Os acompanhamentos tamb\u00e9m surgem como uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para pessoas veganas. Com isso, n\u00e3o deixe-os de fora! Acompanhe conosco algumas das melhores op\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n